IMG_6517.JPG
Products

Rye Flour (500g)/ Αλεύρι Σίκαλης

1.37

Rye is more nutritious than wheat or barley thanks to its outer hull (endosperm), which is difficult to separate during milling. It is a source of dietary fibre, protein, antioxidants and nutrients including phosphorus, magnesium, zinc and iron. Mix it with other organic flours to add flavour to your pancakes, cakes and pizza crust.

Η σίκαλη είναι πιο θρεπτική από το σιτάρι ή το κριθάρι χάρη στο φλοιό της, ο οποίος δύσκολα ξεχωρίζεται κατά την άλεση. Αποτελεί πηγή διαιτητικών ινών, πρωτεϊνών, αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων του φωσφόρου, του μαγνησίου, του ψευδαργύρου και του σιδήρου. Αναμείξτε το αλεύρι σίκαλης με άλλα βιολογικά άλευρα για νοστιμότερες τηγανίτες, κέικ και κρούστα πίτσας.

Nutrition Facts (per 100g)
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100γ)

Ενέργεια / Energy : 1245 kj
Θερμίδες / Calories : 294 kcal
Λιπαρά / Fat : 1.3g
εκ των οποίων κορεσμένα /
of which saturates : 0.3g
Υδατάνθρακες / Carbohydrates : 60.1g
εκ των οποίων σάκχαρα /
of which sugars : 0.9g
Πρωτεΐνες / Protein : 8.8g
Αλάτι / Salt : 10mg

Quantity:
Add To Cart
IMG_6517.JPG
IMG_6510.JPG