IMG_6539.jpg
Products

Whole Rice Flour (500g)/ Αλεύρι Ρυζιού Ακατέργαστο

2.16

Rice flour is a gluten-free alternative to wheat flour, with a neutral flavour, ideal for cakes and dumplings, and often used to add texture to soups and sauces.

Tips: 1. Let batter sit for a while before baking, or combine with other types of flour, as rice flour takes longer to absorb liquids. 2. A leavening agent can help achieve similar results to those when using self-rising flour.

Το αλεύρι ρυζιού είναι υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου χωρίς γλουτένη. Έχει ουδέτερη γεύση, και είναι ιδανικό για κέικ και μαντί, και συχνά χρησιμοποιείται για να προσθέσει υφή σε σούπες και σάλτσες.

Υποδείξεις: 1. Αφήστε τη ζύμη να κάτσει για λίγο πριν το ψήσιμο ή συνδυάστε με άλλα είδη αλεύρων, καθώς το αλεύρι ρυζιού χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να απορροφήσει υγρά. 2. Ένας παράγοντας διόγκωσης ζύμης βοηθάει στην επίτευξη παρόμοιων αποτελεσμάτων με εκείνα όταν χρησιμοποιείτε αλεύρι που φουσκώνει.

Nutrition Facts (per 100g)
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100γ)

Ενέργεια / Energy : 1531 kj
Θερμίδες / Calories : 366 kcal
Λιπαρά / Fat : 1.4g
εκ των οποίων κορεσμένα /
of which saturates : 0.4g
Υδατάνθρακες / Carbohydrates : 80g
εκ των οποίων σάκχαρα /
of which sugars : 0.1g
Πρωτεΐνες / Protein : 6g
Αλάτι / Salt : <1mg

Quantity:
Add To Cart
IMG_6539.jpg