Coconut Flour (250g)/ Αλεύρι Καρύδας


Coconut flour is a soft, gluten-free flour made from dried coconut meat. It is high in fat, low in starch and very absorbent. As a result, a smaller quantity is necessary than that used with wheat flour.

Tip: First time users can refer to recipes designed specifically for coconut flour to get to grips with its properties.

Το αλεύρι καρύδας είναι μαλακό αλεύρι χωρίς γλουτένη από αποξηραμένο ψαχνό καρύδας. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, είναι χαμηλό σε άμυλο και είναι πολύ απορροφητικό. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιούμε μικρότερη ποσότητα από αυτή που χρειάζεται με αλεύρι σίτου.

Συμβουλή: Αν χρησιμοποιείτε αλεύρι καρύδας για πρώτη φορά, κάνετε αναφορά σε συνταγές που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για το αλεύρι καρύδας μέχρι να συνηθίσετε τις ιδιότητές του.

Nutrition Facts (per 100g)
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100γ)

Ενέργεια / Energy : 1741 kcal
Θερμίδες / Calories : 416 kj
Λιπαρά / Fat : 14.9g
εκ των οποίων κορεσμένα /
of which saturates : 2.2g
Υδατάνθρακες / Carbohydrates : 58.8g
εκ των οποίων σάκχαρα /
of which sugars : 20.6g
Πρωτεΐνες / Protein : 15.6g
Αλάτι / Salt : 80mg

Add To Cart