Black-eyed Beans (500g)/ Φασόλια Μαυρομάτικα


Although fantastic with oil and lemon, black-eyed beans are used internationally for a variety of dishes, ranging from curries in India, mixed with peppers and onion and fried in the Caribbean, or cooked with other beans and rice in South America.

Τα μαυρομάτικα χρησιμοποιούνται σε συνταγές διεθνώς. Αν και υπέροχα με λαδολέμονο, γίνονται κάρυ στην Ινδία, αναμιγνύονται με πιπεριές και κρεμμύδι και τηγανίζονται στην Καραϊβική ή μαγειρεύονται με άλλα φασόλια και ρύζι στη Νότια Αμερική.

Nutrition Facts (per 100g)
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100γ)

Ενέργεια / Energy : 1406 kj
Θερμίδες / Calories : 336 kcal
Λιπαρά / Fat : 1.3g
εκ των οποίων κορεσμένα /
of which saturates : 0.3g
Υδατάνθρακες / Carbohydrates : 60g
εκ των οποίων σάκχαρα /
of which sugars : 7g
Πρωτεΐνες / Protein : 24g
Αλάτι / Salt : 16mg

Add To Cart